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Re:torta di nonna Papera, anzi di nonnaCo (1 in linea) (1) Ospite/i
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Discussione: Re:torta di nonna Papera, anzi di nonnaCo
#25637
sonietschka (Utente)
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torta di nonna Papera, anzi di nonnaCo
9 anni, 3 mesi fa
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Sono andata oggi al compleanno del nipotino, quello che compare nell'avatar. Ho portato la crostata semplice, quella di nonna Papera, con le striscioline sopra, come nei fumetti.
E' piaciuta a tutti, e vi mando la ricetta che mi viene dalla suocera.
300gr farina+
mezza bustina lievito per dolci
100gr zucchero
150gr burro, temperatura ambiente
1 uovo
1 cucch. latte
1 pizzico sale

Mettete tutto sulla spianatoia, lavorate velocemente, per avere un impasto omogeneo,fatelo riposare in frigo, un'ora (o tutta la notte)
Poi lo spianate col matterello e lo mettete sulla tortiera imburrata e infarinata. La pasta che sporge si recupera, per le striscioline.
Spalmate un vasetto di marmellata, va bene albicocche o qualsiasi altra, rilavorate i ritagli, e tagliateli a striscie per fare la decorazione a griglia.
Infornate (in forno caldo!) a 180 per tre quarti d'ora... circa
Non ho pensato a fare una foto, ma non ha importanza,
tanto si capisce lo stesso
 
 
sonia
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#25638
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Re:torta di nonna Papera, anzi di nonnaCo
9 anni, 3 mesi fa
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Mi serviva proprio! Grazie.
 
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#25639
sonietschka (Utente)
KnitFever 41C
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Re:torta di nonna Papera, anzi di nonnaCo
9 anni, 3 mesi fa
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Il mio amico Franco precisa che se l'impasto non abbastanza morbido meglio aggiungere ancora un cucchiaio di latte mi critica sempre!
 
 
sonia
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